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661.收购我的吧(5/5)(1/2)

米其林三个星就是非同凡响。

除了有面包可以做餐前饭,还有开胃菜,和普通饭店的拍黄瓜、咸菜不一样,这家餐厅的餐前菜是黑鱼子酱佐蟹肉。

俏丽端庄的女服务员端上来后就先容,这是餐厅的赠品,宴客人们品尝。

这家餐厅擅长的是法国菜,而鱼子酱向来是法国菜谱中的自满,餐厅送就送鱼子酱,可知档次多高。

送上来的餐盘中密布着厚厚的鱼子酱,在柔和的灯光下,鱼子酱外表闪耀着一层晶莹的光芒,这是上等鱼子酱的标记。

不过,餐盘里并非全部都是鱼子酱,否则那价格真是太高了,餐厅连盈利空间也没了。

鱼子酱只有上面一层,下面是新鲜蟹肉,这些蟹肉全部做雕花处理,有点像是李杜老家的雕花剪纸,一层连一层。

罗格招待李杜开端吃饭:“请品尝,李,这里的黑鱼子酱是特点,不对外出售,只有来这里吃饭会赠予一份。”

李杜拿了一块牛角面包,在上面抹了鱼子酱又搭配一片蟹肉,这样,现烤面包的香、蟹肉的鲜,味道融合在一起,非常美味。

至于鱼子酱?李杜吃的时候倒是能感到到鱼卵在口腔炸开的感到,却吃不出有什么美味来。

很快,前菜送上,李杜点的是松露海鲜沙拉,这道菜非常精巧,不是用盘子送上来的,而是用了一个大贝壳。

是沙拉,实在并没有用沙拉酱,而是用了晶莹剔透的海鲜冻和奶酪酱,上面撒了一层黑松露粉,用来配合香槟来吃。

吃着这份美味的沙拉,李杜不得不承认,米其林三个星的餐厅,真的是物有所值。

在这种处所吃饭才是享受美味、享受生活,相比之下,在普通餐馆吃饭仅仅是为了吃饱肚子,为了能活着而已。

接下来的是薄荷胡椒味英国豆子汤,两名服务员负责这一碗汤

一位服务员负责端盘子,放下后另一位服务员会用一个壶将浓稠的豆子汤倒进带有新鲜洋葱芳香的泡沫里面,现场调制。

每一道菜都有其特点,都是李杜以前从未接触过的,到了上主菜的时候,他点的帝王蟹配鲜奶酱上甚至贴了薄薄的金箔……

吃饭的时候,罗格主导话题,他们没有谈珠宝、谈生意,就是在谈美食。

科尔做生意本事一般,可在吃上却成就高超,他从上中学开端,除了学业,其他时间都在全球各地游览。

自然,他不只是观赏美景、寻找美女,也在享受美食。

罗格是个生活精巧的人,饮食上很讲究,李杜则热爱生活,擅长做菜,所以三个人聊着美食还挺有话题的。

席间他们一直聊美食,一直在聊所选菜肴的味道和口感,旁边的服务生听到了,期间频频行注视礼。

吃完饭,餐厅的经理特地过来又给他们赠予了一些饭后甜点,很热情的询问他们感到如何、有没有什么建议。

李杜感到很好,就没什么建议,非常感谢他们的热情招待。

成果这样等到他们结账离开,餐厅经理又送了他们一份糕点做夜宵……

走出餐厅,李杜满足的道:“米其林三星级餐厅的服务真是太精彩了,尽对物有所值。”

科尔笑道:“不,李,我想他们误会了,把我们当成米其林的美食监察员了,所以特地来谄谀我们。”

米其林给餐厅进行评级工作,是由一批经过筛选的美食密探来完成的,他们被称作“美食监察员”。

监察员每往一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份静静潜进住宿和品评,他们往往会在餐桌上谈论美食,进行专业点评。

或许,今天餐厅的服务员和经理确实误会了……

不过不管怎么,李杜对今天的晚餐非
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