第五百零十三章：观海楼（2/2）
不下来的。
先说天海饭店。饭店因为选址的问题，建造难度就特别大。饭店的主体已经建成了? 还没有装潢。总共花了五千多万。
天海饭店就算交给他们? 陈默估计，他们也搞不下来。饭店外装潢，陈远他们这边弄。但内部装潢，是合作商负责。那么大的一个饭店，花个千万? 那都是小钱。再就是团队的问题……
天海饭店场地大，将来生意若是好? 管理那么一个大饭店，也是不容易。
观海楼在后港防浪堤右边的半山坡上? 临大海，风景非常好。
那是一栋中式阁楼建筑? 有三层。第一层可以卖茶? 饮料等等。二楼、三楼吃饭……
观海楼的建筑规格也很高。虽然面积更小? 但因为是古风，进来内部装修也走仿古。就内部装修来说，不会比观海楼的装修更便宜。但观海楼是中式设计，相对来说，观海楼承包宴席的可能性很小，管理上也要简单很多。
“观海楼的投资，大概要在1500万——2000万。”陈远看着他们两个，道：“装潢，员工培训这些。特别是员工培训，你们得提前半年展开……投资很大。将来岛上有没有游客，也还是未知。”
“我们信你。你的生意，怎么可能不火。”黄晨笑着说。
“能不能火，我是真的不知道。”陈远摇了摇头：“投资挺大的。怎么说呢，有一定风险。你们得想清楚了……观海楼，我可以先给你们留着。你们考虑清楚了再决定。合作分成这些，你们都是清楚的吧。”
“清楚。陈小今天带我们参观了各个合作项目，五五分成。入驻观海楼项目，启动资金是2000万元……”
上洲岛提供经营场地。合作方出资装修，培训工人……经营方面，上洲岛公司和承包商共同管理。赚取利润五五分成……
怎么说呢，如果要是热门旅游度假区，承包一个经营项目，每年的承包租金，那也是很贵的。
像陈远大老表他们开的奶茶年，大半年时间都要给房东打工。
黄晨老爹开的黄家饭店，去年租金2万多。今年房东要价10万元……
饭店刚开起那会儿，果源乡那边还没什么人。但现在不一样了，果源乡的工厂就建了十几个。
10万的房租，黄家饭店面积是挺大。但10万房租一下了，一年也有小半年的时间在给房东忙活。
“没什么好考虑的。黄家饭店那边房租涨得太厉害，我们不准备经营了，有一支现成的厨师团队……”
“你们那支团队可不行。得请大厨……”陈远打断了他，说：“请一位比较有名的大厨。毕竟，你这边就投资了两千万。你有空的去三亚那边耍耍，了解一下那边的高档餐厅都是什么价位……”
“会请大厨。我的意思，我这边有现成的厨师团队，再请大厨过来对他们进行培训。”黄晨说了一下他的想法。
度假区，饭菜都是很贵的。特别是档次高的餐厅……这些，黄晨还是知道的。
他之前去蜈支洲岛玩，简单的饭菜都是58元起。那还是便宜的……要是自己点菜，稍微不注意，就是几百块。要是吃点高档货，几大千就没有了……
但很显然，黄晨是会错意了。陈远说的高档餐厅，是小众型餐厅，订餐标准最低都得三千多起的那种。观海楼面积也挺大，三楼的位置好，风景好，可以在三楼圈一个地方出来作为私餐馆……
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