第四百零六章：酿酒厂（2/3）
陈远问。
“作坊完工了。设备要过两个月送来安装……酒窖下个月完工，之后装修，铺设备，10月份可以交付。”王师傅道。
“作坊里的水泥发酵池，可以用了的吧。”陈远说。
“嗯……可以。您准备？”
“请两个酿酒师过来，将剩下的葡萄全部酿酒。”陈远道。直接喂猪，太浪费了。将葡萄酿成酒，再喂猪……-_-||。
听说国外有给牛喝红酒的，陈远也想试试……
“我们这是食用葡萄。酿出来的葡萄酒，可卖不出去。”王师傅说。
“酿出来的酒，再用来喂猪……不知道喝了红酒的猪，肉质是不是更加鲜美。”陈远笑着两手一摊。
风爷爷和陈远岳父走了过来：“给猪喝的红酒，应该不用太多技术。要不然，让老头子我试试？”
“爷爷……爸。”陈远喊道。
“刚才在下面听你说，你准备将这些葡萄全部用来酿酒，要请酿酒师。我和你康爷爷闲着也是闲着，不如让我们俩老头试试。”风爷爷道。
“行。”
时间不早了……
陈远想去酿酒坊看看，叫上康爷爷，他们开着车子过去。
酿酒坊很大，占地面积2000平米。是个长方体建筑，建筑高有近五米……
里面有水泥发酵池，今后还会装不锈钢发酵罐，储酒罐。
建设水泥发酵池只是为了以防万一，是酿酒作坊的配置。原来都没想过会用这个……
有5个发酵池，每个发酵池长30米，宽2米，高度1.5米。
这些发酵池，当初因为什么原因要建造来着？陈远只记得好像是杜学明提议建造这些发酵池，就说将来肯定能用到。
酿酒作坊主体建筑已经完成了，就差酿酒设备，储存设备和灌装线。
负责项目的工程师，建筑工人，他们都下班了，在做饭吃。看陈远他们过来，项目经理起身迎了过来：“陈总，王经理……”
“酿酒坊里的水泥发酵池，现在能用了么？”陈远道：“我们农场还剩下很多葡萄，准备用来酿酒。”
“什么时候用？”
“明天……”
“发酵池还没有安装过滤装置，明天用……恐怕不行。能晚两天么，我们将过滤槽装好。”
“行……”陈远带风爷爷和康爷爷进去看了一下。发酵[八一 x81z.me]池很大，一个池子90立方。剩下那些葡萄，一个池子就足够了。
但酿酒，仅有发酵池是不够的，还得有容器。也就是储酒罐……
陈远和项目经理商量了一下，在酿酒作坊外面安装50个大型不锈钢储酒罐。卧式，和储油罐差不多的罐子。20个20吨，30个15吨的……
50个大罐子，总共可以储存酒液约800吨多一些。酒的密度比水轻……
多一些储酒罐，有备无患。有这些储酒罐，也让陈远有更大的缓冲空间……但好像，这个缓冲空间聊胜于无，必须建造更大的酿酒厂、储酒区。
“怎么弄这么多储酒罐？”风爷爷不解的问。就宝石农场，用不到这么储酒罐。
“有备无患，现在多弄一些，免得以后再弄。”陈远看了王师傅一眼，笑着道。
王师傅笑着点了点头：“才800吨储量。可能，不够多……”
宝石农场的葡萄，去年也有次果。数量没有今年夏天的多，大概一百五十吨以上。冬季那批葡萄总体来说质量很高，葡萄采摘的时候，吉野也没怎么看，采摘了就直接装车。是送回去日本后才发现有数量不少的次果……
所以今年夏季的采摘，吉野就特意提出了这点。
今
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