1224.铁锅小杂鱼（4/10）（1/2）
秦大官人认为自己拥有打破砂锅问到底的学术精神，他就是靠这样的精神从一所乡村高考入了985、211大学，所以既然不清楚这种海绵是怎么回事，那他就要认真研究。研究了没多久，他就成功的闭上眼睡着了薇妮上来叫秦时鸥吃饭，打开门后，她看到自家男人如孩子般在酣睡，怀里搂着个肥肥胖胖的北美负鼠，而负鼠将毛茸茸的性袋枕在他脖子上，时不时蹭蹭他的下巴，跟睡梦撒娇一样。甜蜜的笑了笑，薇妮拿了张白纸撕了几个洞，上来坐在床边，温柔的看着秦时鸥。秦大官人感觉脸上痒痒的，他下意识的扫了扫，然后明白应该是薇妮用发丝在逗他玩呢，于是他深吸了一口气，猛的抬起头瞪大眼喊道：“哇”他想要吓唬薇妮一把。但是，当他睁开眼后，看到一张惨白的脸在跟前，没有官，只有几个窟窿，披头散发贴在他的跟前。“卧槽”秦大官人一睁眼就看到了这么个玩意儿，本想吓唬薇妮的心思早被扔到了九霄云伟，同时他顺手将大白也扔了出去，自己往后闪。薇妮扔掉盖在脸上的白纸嘻嘻笑了起来，大白在地摊上翻了滚，迷茫的睁开睡眼看着两人，它明明得自己先前是在床上睡觉的，怎么突然转到地上了看着一脸得意的薇妮，秦大官人忧桑了起来，说好是他吓唬薇妮的呀，怎么被人反吓了一把要是平时，这种小把戏才骗不过他，可薇妮太狡猾了，趁他睡梦刚醒来吓唬他，这会秦时鸥的脑子还迷迷糊糊的呢，反应都是下意识的，脑子转不动。吓到了秦时鸥。薇妮笑着便起身往门外跑去，她知道后面会发生什么事。秦时鸥穿着睡衣就追了上去，薇妮咯咯笑着从楼上跑到楼下，然后被堵。她立马说道：“爸爸妈妈在睡觉呢，你要是对我做什么，我就大喊大叫把他们吵醒。”一听这话，秦时鸥气急败坏：“那午饭还没做好呀你不是个好媳妇，从四德呢相夫教子呢”薇妮把他推到厨房：“都在铁锅里。你打开看看吧。”秦时鸥打开铁锅，里面是清理好的小鱼，他挠挠头才想起自己要做铁锅杏鱼，便先放过薇妮，准备做菜。开动之前，他想了想把海怪、黑刀、沙克和公牛他们都喊了过来。一群大粗的老爷们满头雾水的进入厨房，秦时鸥指着锅子和旁边的鱼说道：“不用问，很简单的一道菜，我现在给你们做，你们要看好。”铁锅杏鱼在很多地方都有做。秦时鸥的家乡有不少河流，河里的鱼长不大，整做不好吃，而要炸着吃的话，以前油少面少，也不好做，于是家家户户在河里捞到鱼，就是做成铁锅杂鱼吃。秦时鸥斜候夏天和秋天经常会和秦鹏一群伙伴带着自己制作的渔去鱼，他们自己带着个铁锅，加上一些馒头。捕到小鱼后会在河边直接生火做着吃。自从上高，他就没怎么吃了，这时候河里的小野鱼很少了，而池塘的养殖鱼大量上市。没多少人还会费劲的做这道菜。薇妮大概知道他们家乡怎么做鱼，这些小鱼都处理好了，不光收拾了肚子切掉了鱼头，还在鱼身上切好了开口，用料酒调和酱油醋简单腌了一会。这样秦时鸥直接做就行了，很简单。把铁锅烧热倒入橄榄油，开锅后放入一些花肉，榨出肉香味后放入葱姜蒜和辣椒段一直煸炒。浓烈的佐料香味起来后，他往里倒了一些酱油，倒水放入小鱼开始炖，最后要加一点白酒和白糖调味。除此之外就不用再加其他调味料了，野生鱼的味道是很鲜美的，这道菜的关键是火候而不是使用多少调味品，吃的应该是鱼的鲜美。炖上小鱼，秦时鸥拿出杂粮面用温开水搅拌一下做成一个个小饼子，放入烤箱简单一烤，定型之后便拿出来，将小饼一面沾上油贴到铁锅上开始烤。这种杏鱼就配合粗粮饼子吃才好，本来这种吃法流行的就是七十年代八十年代，那时候秦时鸥家乡主食还是苞米饼子、高粱面饼子之类。杂粮饼味道更好，杂鱼汤咕嘟咕嘟的冒着水汽，这种饼子吸水性能很强，会吸收一些鱼汤，最后当饼子全烤好，杂鱼汤应该也没有多少了，这时候这道菜才算结束。秦时鸥问身边围观的这群人道：“都学
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