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709、就,光杆司令呗。(2/3)

离动物脂肪得到,既濒了油脂的口感和香味但却因为无法被吸收,所以它无法提供任何能量。

其次,饼干要有饼干的味道和质感,所以谷涛将面粉替换成了一种冻干蔬菜的粉末,再将这种蔬菜里头会导致过敏的成分抽离出来,它的粉末和那种油脂混合之后,就成为了外观看上去极类似于面粉的材质。

代糖当然也不行,因为代糖是需要肝肾代谢的,加重代谢负担。但需要甜味怎么办呢?谷涛决定往里面添加一种很特别的添加剂,它能释放出甜味信息素来欺骗大脑,让大脑以为是吃到了糖,而且是极高品质的糖。但实际上,这种添加剂一旦进入酸性环境下会立刻发生催化反应,形成微粒并和那些油脂混合在一起进行二次反应最终改善肠道情况并被排泄掉。

而奶油和巧克力的味道分别来自两种特别的人造蛋白质,它会为人提供大量优质蛋白质并且能够刺激人的内分泌系统使大脑产生多巴胺和内啡肽,从而产生进食快感。

色素就不用了,无所谓的东西。反正是健康食品,长得太漂亮反而显得不够诚恳。

当全部选定之后,谷涛的面前就已经出现了一小碗这样的小熊饼干,他拿起一块放进嘴里试了试,味道么……其实真的跟奶油饼干没有什么区别,甜味有些不足,但不重要了。不过因为是蔬菜粉的缘故,它吃到嘴里之后并没有面粉烤制之后那种感觉,反而是滑溜溜的,并且在吸取水分之后,还是能够吃出蔬菜本身的味道的。

“可以了。”谷涛转过身塞了一块进萨塔尼亚嘴里:“你觉得呢?”

萨塔尼亚仔细品味一阵,有些不满意:“巧克力味太淡了。”

“你别给我得寸进尺啊,这里有个屁巧克力,都是骗自己的。”谷涛叹了口气:“理论上,你吃这玩意就跟吃鸡胸肉沙拉没有区别,都能有这口味了,你还要什么自行车?我已经把代谢负担降到最低了好吗,这玩意就是为了饱腹的喂。”

“全无碳水也不行。”萨塔尼亚对吃格外偏执:“还是需要一些真正的碳水的,我们可以尝试一下加入一些,然后在包装上标注上体重和食用量的比重就好了,不然不好吃的食物就是对食物最大的亵渎。”

“行……”

跟一个机器人他妈讨论一上午怎么造饼干,谷涛可以说是很闲了,但还别说,在一次次的改进下,味道的确是出来了,还出现了不同的口味,而且那些假油脂也被替换成了真油脂,只是比重不大,完全是为了口感和满足感而生的♀样的饼干,一个七十公斤的成年男性,一天大概需要四百克就可以满足身体所有需要的能量了而它也会产生超强的饱腹感和幸福感,换算下来如果连续一个月都按照标准来吃这个的话,每天会有百分之二十五左右的代谢缺口,理论上代谢缺口百分之三十以内都是健康的,那么以一个一百公斤的人为例,他能减少三公斤左右。

而就在谷涛席地而坐,面前摆放着十五种颜色的小熊饼干时正在试吃时,一个看上去很青涩的大学生探头探脑的从大门走了进来,看到谷涛之后,轻轻笑了一下:“师傅,请问一下,谷氏科技是在这面试吗?”

“是是是。”谷涛立刻站了起来:“你来面试啊?”

“是的。”

“那你先来尝尝这个。”谷涛指着自己面前的饼干:“挑出你最喜欢的口味前三甲。”

小姑娘不明所以,但还是天真无邪的走过去在每一个碗里都拿起一个放进嘴里仔细品了起来,不过吃了几个之后,她眉头轻轻皱了起来:“这些饼干味道有点奇怪。”

“怎么奇怪?很难吃?”

食物是很私人的事情,也许谷涛认为还不错的东西,投放市场之后也许大家不买账呢?难道还真的要像暴雪一样问别人“你们都没有手机吗”。


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