第二一二章 分析（2/3）
清变成蛋白的过程其实就是蛋白质的失活过程。既然酶在二十度的时候活性最大，那么小麦中的蛋白质的活性同样在二十度左右的时候最强，而且其能够承受的高温也不会比二十度多多少，原因很简单，为了保证酶的活性，小麦中的温度不可能太高，而小麦中的蛋白质就不需要太强的稳定度来适应过高的温度，也就是说，小麦中的蛋白质，并不能耐高温，其活性的最佳温度估计也就二十度左右。
小麦中的蛋白质的活性在二十度的时候最大，并且这些蛋白质还不能耐高温，这也就代表着，和面的时候，温度最好不要超过二十度，否则面粉中的蛋白质会因为活性太低而很难形成面筋，并且还会在高温中慢慢失去活性，最终使得根本无法拉出拉面。
“只有这些了？”拉面师傅等了好一会儿，仍旧不见王铮继续说话，脸上不由露出了嘲讽和幸灾乐祸的神情。王铮的分析确实不错，但是事实上，离拉面师傅想要的结果却相差得非常远，原因很简单，在和面的过程中，面团应该保持的温度，并不是王铮所说的二十度左右，而是三十度左右。虽然仅仅差了十度，似乎并不是太多，尤其是王铮只是做定性分析的情况下，这种误差照说完全可以理解和接受。
其实并不是这样。二十度的温度，对于人类来说，稍微有些冷，至少不能随便时间光着膀子，而三十度的温度，却很是有些热了，只要稍微活动一下，立刻就是满头大汗。所以，二十度跟三十度相比，其实相差非常远，尤其是对于人类来说，也就是说，王铮的分析误差，是绝对不能原谅的，至少在这个方面不行。
“王，不要卖关子了，还是全部说出来吧。”相对于其他人，旺达可是非常了解王铮的，就像王铮了解她的身体的每个地方一样。她一眼就看出来了，王铮不是不知道该怎么说下去了，而是严重走神了，可是问题是，现在好像并没有什么特别的事情发生吧，王铮怎么会突然走神呢？
时间回到五秒钟之前。就在王铮刚刚说了一半的时候，突然感觉脑瓜里面一疼，似乎大脑中被生生挖去了一块儿似的，可是，等到王铮用念动力对自己的大脑进行仔细探查的时候，却发现自己的大脑非常的完好，没有哪怕一丝一毫的缺损，那么之前的感觉到底是怎么回事呢？
以王铮的感官的敏锐程度，是绝对不会出现错觉这种传说中的东西的，就算是幻阵，也是在外界搭建一个让人产生错觉的空间，而拿一个人的身体内部没有任何办法（其实是有的，顶级幻阵的能量会直接控制大脑的相关区域，让人产生比真实还要真实的感觉，这一点会在王铮走上星级战场后介绍）。刚才的感觉绝对是真实的，对于这一点，王铮非常地确定，可是现在的情况是，王铮并没有受到任何实际的伤害，却有了受到伤害的感觉，这种怪异的事情，让王铮立刻警觉了起来。既然自己弄不清楚，王铮自然在第一时间开始联系起了李晔。
“嘿，死了没？”这是王铮的开场白。
相处了一段时间之后，王铮也渐渐摸清了李晔的底细了。李晔并不是完全独立的生命体（其实人类也不是，这一点以后在《普罗米修斯》，也就是异形前传中会有介绍），而是无数盖亚意识的集合体，其行为是这些盖亚意识的总的需求的体现。也就是说，不管王铮是何态度，只要是关于信仰之力的事情，他都会耐心地回应。当然，此时王铮找他并不是为了信仰之力的事情，对于信仰之力，王铮的重视程度并不比李晔差分毫。
“已经死了好几天了，如果给我一万点信仰之力的话，我立刻就能满血满魔原地复活。”李晔不着调道。果然是三句话不离本行，毕竟李晔存在的意义，就是为了收集信仰之力。
“刚才我身上的异状，你应该知道了吧？到底是怎么回事？”王铮直截了当道。
知道李晔正在忙着
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